Hacienda San Angel

“Recomendo totalmente”

Realmente delicioso - fomos para o café da manhã, a comida foi excelente e o serviço do nosso garçom Luis foi excepcional. O edifício é magnífico e as vistas são maravilhosas .

“Atraente e delicioso”

Adorei cada minuto do nosso jantar - há música antes até cerca de 9 : 30 ? O cenário é bonito com vista para a cidade abaixo - a comida era excelente, assim como o serviço - cada prato era bonito e delicioso - uma noite perfeita fora - os preços eram realmente razoáveis para uma refeição tão exuber… Mais

Adorei cada minuto do nosso jantar - há música antes até cerca de 9 : 30 ? O cenário é bonito com vista para a cidade abaixo - a comida era excelente, assim como o serviço - cada prato era bonito e delicioso - uma noite perfeita fora - os preços eram realmente razoáveis para uma refeição tão exuberante

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“Uma noite surpreendente — mais do que jantar, e uma experiência extraordinária”

Escolhemos a Hacienda San Ángel sabendo que seria cara, e fomos pela experiência em vez de simplesmente uma refeição. Ele superou nossas expectativas. O cenário é extraordinário. Nós pedimos uma mesa de rail, mas nos sentamos em uma mesa localizada um pouco mais alto e colocamos duas mesas para t… Mais

Escolhemos a Hacienda San Ángel sabendo que seria cara, e fomos pela experiência em vez de simplesmente uma refeição. Ele superou nossas expectativas. O cenário é extraordinário. Nós pedimos uma mesa de rail, mas nos sentamos em uma mesa localizada um pouco mais alto e colocamos duas mesas para trás do rail, e em retrospectiva isso nos deu uma perspectiva ainda melhor. A vista sobre Puerto Vallarta quando o sol começou a pôr-se era encantadora: luz quente sobre a cidade, uma brisa de boas-vindas que fez a noite perfeitamente confortável, e uma transição gradual da hora dourada para o brilho das luzes da cidade abaixo. É difícil imaginar uma sala de jantar mais atmosférica. O ambiente merece uma menção especial. A música ao vivo incluiu mariachi (com uma harpa, que foi uma surpresa), e vários cantores cujas vozes eram verdadeiramente impressionantes. O humor parecia festivo sem ser intrusivo. Apesar da elegância da sala, a atmosfera era relaxada - os restaurantes conversavam facilmente com mesas vizinhas, e o que poderia ter sido uma noite formal, em vez disso, parecia quase uma celebração compartilhada. O serviço foi atencioso e profissional, embora ocasionalmente um toque lento — mas como não tínhamos pressa, isso se adequou perfeitamente à noite. Um detalhe que apreciamos foi como o pessoal trabalhava como uma equipe: cada mesa tinha um servidor primário, mas outros entraram naturalmente para ajudar. Durante uma conversa com Natasha - que se apresentou como a neta do fundador, e que atualmente dirige a Hacienda enquanto sua mãe está fora - descobrimos que novos funcionários estavam sendo treinados ao lado de membros experientes da equipe. Essa continuidade familiar e cuidado mostrou-se ao longo da noite. A comida era excelente. Minha cauda de lobster — claramente um prato de marca — era muito boa, embora certamente preços no extremo luxuoso do espectro. Garrafas gigantes com uma salsa de granada - estilo foram lindamente preparados (um pouco doce para o meu paladar, mas minha esposa adorou-os), e sobremesas foram fortes: coco crème brûlée e flan, ambos acabamentos satisfatórios. Como alguém com doença celíaca, apreciei a manipulação cuidadosa de necessidades sem glúten. O pessoal foi cauteloso e duplo - verificado em vez de fazer garantias ocasionais, o que inspirou confiança. Uma pequena nota de graça para melhorar: a saudação inicial na porta frontal (cerrada) do Hacienda parecia um pouco formal e em desacordo com o calor que experimentamos durante o resto da noite — embora de uma forma curiosa tornou ainda mais notável a atmosfera relaxada dentro. Hacienda San Ángel não é um restaurante de todos os dias. É um lugar para noites especiais - caro, sim, mas encantador, memorável e claramente moldado por familiares - proprietários que estão profundamente investidos em hospitalidade. Se você vem preparado para o preço, e ritmo-se para desfrutar do ambiente, oferece uma experiência que vai muito além da ceia. Reservas são difíceis de obter, especialmente para o pôr do sol, por isso reserve pelo menos uma semana antes.

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