Hôtel Bonnet

“Soberbo, maravilhoso Hotel Bonnet”

Eu simplesmente não consegue compreender o comentário negativo acabo de ler sobre o Hotel Capô. Já estou aqui para trás oito vezes a este hotel, que o meu parceiro e seu marido tardio descoberto pela primeira vez há quase 30 anos. Em primeiro lugar, eu nunca - mas nunca - vá ao redor qualquer hote… Mais

Eu simplesmente não consegue compreender o comentário negativo acabo de ler sobre o Hotel Capô. Já estou aqui para trás oito vezes a este hotel, que o meu parceiro e seu marido tardio descoberto pela primeira vez há quase 30 anos. Em primeiro lugar, eu nunca - mas nunca - vá ao redor qualquer hotel (ou, de facto, a casa de pessoa) com uma lupa à procura de coisas que irá colocar-me. Se eles salto fora de mim tudo bem e bom, mas nada saltos no-lo do Hotel Capô. Nunca vi o elevador "solidificado em gordura' e quando eu manifestei uma montagem da luz que não funcionou foi tratada com imediatamente. Esta é uma área de país no sopé dos Pirenéus, então haverá sempre algum pó mas que é tratada diárias por uma excelente equipa da casa detentores. Café-da-manhã em uma cantina do trabalho no 50s?? A pessoa que escreveu que tem, obviamente nunca tinha café-da-manhã em um hotel francês caso contrário, sabe que o café-da-manhã no Hotel Bonnet supera qualquer coisa que possa ser vivida durante viagens franceses. Uma imensa variedade de pães, dor-au-chocolate, dor-au-raisin, croissants, fiambre, queijo, iogurte, frutas secas, uma taça de frutas, chocolate quente, chá, café etc, etc, etc. O que mais poderia precisa? Não, você não podia utilizar o termo "garçonete" para o membro do pessoal que trabalha lá no café-da-manhã tempo porque é SELF-SERVICE. Isto significa que tem de servir-se! A parte do edifício não é dissuasivo - é apenas diferente do resto do hotel. Como por não ter café da manhã porque do elevador - há escadas! Quando o hotel foi estabelecida pela primeira vez em 1900 não houve estrada principal passar por isso é um pouco injusto, para dizer o mínimo, a culpa-los para o ruído do tráfego. O que devem fazer, mover o edifício voltar um par de centenas de metros? Eu não gostaria ruído do tráfego, mas eu admiti-lo porque eu amo este hotel e eu sou uma das pessoas mais críticas eu sei. Um longo programa de melhorias nos quartos e áreas comuns está a decorrer neste momento. É em curso e em cada ano quando eu voltar eu ver os frutos de essas melhorias. A área de bar (onde pode encontrar um francês hotel com uma enorme bar como Bonnet's ?) teve um facelift e muito agradável é demasiado. Entretenimento é frequentemente previstas e a participar na dança com Etienne jogar o seu acordeões é uma delícia. Siga durante o tempo de podem saborear D'Ibarron (normalmente último fim de semana em setembro/em primeiro lugar em Outubro) e a experiência do calor do povo basco com o seu cantar e dançar espontânea. A comida no restaurante é muito bonito e uma grande escolha está disponível, incluindo muitas receitas locais. Experimente o Toro (sopa de frutos do mar) ou os moules Farcies (recheadas mexilhões) para abrir o teu apetite antes experimentar as delícias preparados por Dominique o chefe de cozinha. Você não ficará desapontado. Prove alguns dos vinhos finos, aperitivos e licores disponíveis. Os quartos são tamanho médio para um hotel francês e são limpos e confortáveis. Alguns estão a ser actualizados sobre um programa continuado que, obviamente, leva o seu tempo e dinheiro, mas está em curso. As luxuosas casas de ter sido instalada em algumas - mais uma vez um programa continuado para todos os quartos. As instalações são inigualáveis. A área da piscina é fantástico - um refúgio depois de um árduo dia a comer e beber em St Jean de Luz ou St Pée sur Nivelle (a principal cidade local cerca de 20 minutos a pé). Eu mencionei o bar, que é de longe a maior que venho em França. Em frente à estrada é "La Ferme" - uma enorme barn antiga fazenda e convertidos em uma sala de concertos e centro de conferências. Por vezes uma celebridade basca, Michel Etcheverry, executa aqui e é um privilégio de ser convidado para estas ocasiões especiais. Teresa e Theo Bonnet, da sua família e a equipe executar o melhor hotel em França. É isso que penso e, se me disseram que eu só poderia nunca ir para uma férias por ano, este é o lugar onde eu seria rubrica. Estou muito grato ao meu parceiro para introduzir-se e, de facto, região de Pays área basca, em que se senta.

Menos