Château D'hassonville

“Hospitalidade soberba no ambiente onírica.”

Nós apreciamos mais um grande fim de semana no Chateau d'Hassonville. Hospitalidade soberba, comida maravilhosa e excelentes vinhos em um ambiente charmoso e histórico. Tinha uma longa caminhada e agradável no jardim ao redor do castelo. Altamente recomendado!

“Lugar Precioso para uma experiência única”

Dentro de uma localização única e maravilhosa, tivemos um boas-vindas muito amigável (mesmo em espanhol). Estávamos à procura de um fim-de-semana especial e definitivamente, temos encontrado uma atmosfera relaxante e um lugar onde Alexander e o resto da equipe foram dispostos a se adaptar às neces… Mais

Dentro de uma localização única e maravilhosa, tivemos um boas-vindas muito amigável (mesmo em espanhol). Estávamos à procura de um fim-de-semana especial e definitivamente, temos encontrado uma atmosfera relaxante e um lugar onde Alexander e o resto da equipe foram dispostos a se adaptar às necessidades do cliente e desejos. Nós pedimos para servir o pequeno-almoço mais cedo de manhã e não havia problema. Para completar a noite nós apreciamos muito o excelente restaurante gastronómico (vale de fazê-lo não tão tarde para aproveitar o passeio). O nosso quarto era limpo e encantador, um problema de temperatura baixa ou alta, com um copo da manhã de vinho do porto. A caminhada descobrir o jardim e floresta impecável também foi um destaque. Localização perfeita para explorar as Ardenas, e se você gosta de história, obviamente não perca Bastogne ou la Roche. O pequeno-almoço era muito bom, não grande oferta, mas com fresco padaria e suco de laranja (embora não é a temporada para as laranjas). Além de duas pequenas questões no quarto que não vale sequer a mencionar, as únicas coisas que não aprecio muito são a lentidão do serviço e a extensa lista mas cara de vinho no restaurante. No entanto, eles não alteram a nossa percepção global do lugar. Com certeza voltaremos.

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“Belos jardins e casa - mas poderia fazer muito melhor ...”

Eu ummed e ahhed sobre este! Embora, fomos transferidos para um quarto bem grande e você tem algum porto de chegada, os jardins são deslumbrantes e o prédio é lindo por fora - não é apenas muito errado com o serviço e a forma como o hotel é gerido a dar-lhe qualquer coisa maior do que um 2/3 (dando… Mais

Eu ummed e ahhed sobre este! Embora, fomos transferidos para um quarto bem grande e você tem algum porto de chegada, os jardins são deslumbrantes e o prédio é lindo por fora - não é apenas muito errado com o serviço e a forma como o hotel é gerido a dar-lhe qualquer coisa maior do que um 2/3 (dando-lhe 3 porque o jardim/upgrade de quarto/porto). O início de nossa estadia foi muito promissor e ficamos encantados com o edifício e a saudação inicial do/Proprietário do Gestor? A decoração foi pobre - mas eles podem com isto, porque não adicionar algum encanto. O nosso quarto era grande e tinha um grande banheiro com duas pias - mais uma vez realmente promissor! Ficamos muito felizes. Então, decidiu comer aqui e não podia acreditar que a parte tamanhos para o preço. Eu pensei que este tipo de "nouvelle cuisine" foi feito com nos anos 80 's? Isto poderia ter sido perdoado mas alguns dos alimentos estava cozido e, embora muito bom - ele precisa de ser excepcional para fugir com a parte tamanhos. Neste ponto eu ainda estava dando um 4 embora ... * destaque aqui é que a carta de vinhos é muito caro com apenas um vinho abaixo no suporte 30 euros (27 euros). O resto depois vem em mais de 30 - o que seria bom se houvesse uma selecção decente em torno desta marca - mas, novamente apenas a alguns. Pessoalmente, acho que nada mais de 40 euros para um vinho é um bem caro se não é para uma ocasião especial - mas talvez seja apenas eu! Escusado será dizer que não queria comer aqui na noite seguinte. Embora a mesa foi feita por nós, que foi um gesto bom o suficiente mas na verdade apenas nos fazem sentir desconfortável, como nós não nos perguntou se não seria jantar lá à noite. E que é geralmente sentimos a maior parte do tempo lá para ser honesto. O proprietário do hotel é o de nice o suficiente, mas não aconteceu com todas as informações sobre o hotel e os arredores. Por conseguinte, a maioria dos pontos negativos provenientes de este - há um grosseiro membro da equipe que eu acho que pode ser o garçom de vinho, sommelier? Mas no 2º dia, quando dissemos que seria ter alguns drinques no bar, fez-nos uma bebida e, em seguida, nunca vi ele novamente. Para Além de uma vez que fui para o bar e ele veio para o quarto - pelo qual eu naturalmente supor-se que ele estava indo para servir-me uma bebida e, em seguida, ele desapareceu novamente - depois reconhecendo-me. Esta situação foi tão bizarra que eu achava que tinha que ter um apelo urgente - mas não, ele tinha decidido que eu estava ali apenas para a diversão e voltei para a sala de jantar. Quando eu seguia-o por ele, na verdade me interrogou sobre isto como eu estava errado em alguma forma dizendo: "mas eu tenho sido apenas para o bar!" eu era como - "er sim - eu sei. Eu acho que você deve estar ocupado" para que o diabo atrevido disse: "Oh não, não realmente" haha. De qualquer maneira - você tem outra bebida e, em seguida, novamente foram deixados sozinhos, enquanto três membros da equipe permaneceu em um restaurante não tão agitado. Também - a cozinha o seu próprio pequeno-almoço coisa merece uma menção ... quer dizer - o que é isto? Você está pagando 20 euros pp para este pequeno-almoço que simbolizam a 80 euros para a nossa visita - e tivemos que cozinhar, nós mesmos. Que é talvez um pouco de uma experiência peculiar - mas devo dizer alguma forma de explicação sobre o que deve ser oferecido quando você está sentado. Em vez disso você à esquerda para estimar a partir do facto de que há uma pilha de frigideiras já não são usados e uma placa quente elétrico dentro de sua vizinhança que você pode fazer o seu próprio :) de pequeno-almoço Novamente - a apenas não deixa você sentir um pouco desconfortável! Check-out foi um evento não - não diga adeus a/proprietário do gestor. Ah - também de mencionar o Web site - onde você vai encontrar fotos e referências a um SPA e golfe - bastante hilariante como não há nada do tipo na verdade, o hotel - PERTO. O sentimento tão global - estou à esquerda um pouco perplexos quanto à forma como inicialmente uma experiência positiva (sobre o olhar, obviamente gasta do hotel) acabou sendo não como uma grande experiência no final. Totalmente prejudicados pela ausência de personalismo pela equipe. Talvez pensando que eles são um corte acima? que podem ter sido em um tchau ido era ... mas não mais infelizmente.

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