Descobrir a universidade e a Mesquita al Quaraouiyine

A primeira universidade do mundo abriu as suas portas no ano de 859 na cidade marroquina de Fez, na Mesquita al Quarouiyine. Esta é uma visita obrigatória para qualquer viajante na cidade movimentada de Fez. Talvez fique surpreendido por saber que foi uma mulher, Fátima al Fihriya, a promotora desta mesquita onde surgiu o ensino superior e que, com a passagem do tempo, se tornou num importante centro de conhecimento do Mediterrâneo. O acesso à mesquita está reservado a muçulmanos, pelo que terá de se contentar com uma vista de olhos ao seu interior a partir da entrada. Mesmo assim, não deixe de visitar este recanto da almedina de Fez.

Madraças e funduqs de Fez

Ao mergulhar na cultura marroquina irá encontrar dois termos frequentes: madraças e funduqs. O primeiro usa-se para designar escolas e, entre as mais bonitas e elegantes da cidade, poderá visitar a Madraça Attarine e a Madraça de Bou Inania. A sua arquitetura típica consiste num pátio central ornamentado e rodeado de arcadas e salas nos seus quatro cantos, normalmente de altura dupla. Já os funduqs, de origem medieval, são antigas pousadas onde os mercadores pernoitavam e guardavam as suas mercadorias. Na almedina, pergunte pelo funduq restaurado e convertido no Museu Nejjarine e faça uma visita para admirar as peças de artesanato em madeira.

Surpreender-se com os curtumes de couro

A imagem mais famosa de Fez, fotografada por gerações de viajantes, é a praça dos curtidores. Vai encontrá-la no coração da almedina, com os velhos barris cheios de tintas de cores chamativas para tingir as peles. É com elas que se confecionam as bolsas, casacos e outros artigos de marroquinaria disponíveis nas inúmeras barracas. O trabalho dos curtidores é bastante duro, mas observá-lo tem algo de hipnótico. Poderá obter a melhor vista da praça dos curtidores a partir dos terraços das lojas à sua volta. Os vendedores vão olhá-lo com gosto, na esperança de que a sua simpatia resulte em algumas vendas.

Saboreie as delícias de Fez

Nesta cidade poderá desfrutar de uma gastronomia verdadeiramente maravilhosa. Não deixe de provar o cuscuz, uma sêmola de trigo saborosa com carnes e legumes; o tagine, um estofado de frango ou borrego servido num recipiente cerâmico curioso que dá o nome ao prato; o maravilhoso pastela, um recheio doce e salgado sublime de carne picante envolto por uma camada de massa fina; e as kefta , pequenas almôndegas de carne picante servidas com tomate. Para a entrada, pela uma harira, que é uma sopa saborosa com tomate, cebola e grão de bico. E, para terminar este banquete, um chá de hortelã com uns excelentes bolinhos marroquinos. Soberbo!

Relaxar nas Termas de Moulay Yacoub

Marrocos guarda uma riqueza escondida: as suas águas termais. A apenas 15 quilómetros de Fez, a meio de vale árido, encontram-se as Termas de Moulay Yacoub. As suas águas sulfurosas e quentes possuem propriedades terapêuticas e relaxantes reconhecidas, sendo indicadas para o tratamento de reumatismo, problemas respiratórios, doenças da pele, etc. As termas municipais são frequentadas por famílias marroquinas de todo o país, o que confere a esta experiência uma autenticidade única. Perto daqui foi construído um hotel moderno e luxuoso, o Vichy Termalia, que oferece um amplo catálogo de tratamentos com águas termais. Este é o melhor local para relaxar depois de dias de turismo intenso!

Visitar uma mesquita sobre as ondas

Junto ao Oceano Atlântico e construída numa península artificial criada para conquistar espaço ao mar, encontra-se a impressionante Mesquita Hassan II, uma das maiores e mais bonitas do mundo muçulmano. A sua visita é permitida. Recomendamos que se faça acompanhar por um guia para que possa ver no seu interior as madeiras ricas que se misturam com o mármore e o ónix; a simetria dos arabescos e dos alicerces; as suas portas ornamentadas; os seus tetos e pilares espetaculares... Não duvidamos que ficará surpreendido com o seu espetacular minarete com 172 metros de altura que deu a esta mesquita a alcunha de: "templo mais alto do mundo".

Fazer compras pela cidade

Casablanca é um pequeno paraíso para quem gosta de fazer compras. Possui mercados, lojas e grandes centros comerciais onde poderá comprar todo o tipo de produtos. No centro da cidade, e também nos centros comerciais, poderá encontrar lojas das marcas mais famosas e luxuosos do mundo. Destaca-se o Morrocco Mall, o maior centro comercial de África, com lojas de 600 marcas, uma fonte musical e um aquário que o irão fascinar. Se é um amante do artesanato, visite a almedina e os seus socos onde os artesãos o aguardam para lhe oferecer peças típicas como bandejas, chaleiras, artigos de couro, calçado, pufs... Nem vai saber o que escolher com tanta variedade!

Descobrir a "dolce vita" marroquina na sua antiga almedina

Perto do porto de Casablanca, recomendamos que percorra a rede de ruelas estreitas da antiga almedina. Esta é a almedina mais recente do país, uma vez que foi reconstruída após um terramoto devastador em 1755, e é também uma das mais originais, visto que os seus edifícios misturam a arquitetura árabe-muçulmana com influências europeias. No entanto, mantém ainda vestígios da cidade anterior ao século XX. Nesta zona poderá ver como os marroquinos aproveitam bem a vida nos seus bares, restaurantes e lojas, assim como nos eventos culturais que se realizam durante todo o ano.

Da antiga à nova almedina: o bairro de Habous

Depois de percorrer a antiga almedina e as suas lojas tradicionais, não pode perder a Nova Almedina, ou o bairro de Habous. Desenhado pelos franceses na década de 1920, é um bairro eclético repleto de praças com árvores, ruelas e arcadas elegantes; edifícios coloniais, construções no estilo magrebino mais puro e pequenos socos que se dedicam à venda de artesanato marroquino. Nos seus arredores, poderá passear tranquilamente pelo Boulevard Victor Hugo e visitar locais importantes como o Palácio Real, o Palácio da Justiça, a Mesquita Mohamed V e a Mesquita Moulay Youssef. Não se esqueça de provar os pastéis nas barracas de comida.

Dar um mergulho nas praias urbanas

Banhada pelo Oceano Atlântico, Casablanca possui várias praias onde poderá relaxar depois de um dia esgotante de turismo. No centro, na zona da cornija de Aïn Diab, os complexos hoteleiros disponibilizam todo o tipo de instalações e serviços, pacotes com praias privadas e parques aquáticos. Lalla Meryem é outra das praias que recomendamos. Em ambas as praias poderá praticar todo o tipo de atividades aquáticas como andar em motos de água, windsurf, mergulho... e saborear a sua gastronomia em vários bares e restaurantes ao longo do seu passeio marítimo, onde não poderá deixar de dar um passeio agradável ao fim do dia.

Visitar a Torre Hassan e o Mausoléu Mohammed V

São duas das visitas mais imprescindíveis na sua visita â capital de Marrocos. A Torre Hassan é uma construção inacabada, projetada pelo grande sultão Yacoub al Mansour no século XII com a ideia de construir o minarete mais alto. Ele não teve tempo suficiente para terminar o seu projeto, mas deixou-nos uma das imagens mais emblemáticas de Rabat. Ao seu lado encontra-se o Mausoléu Mohammed V, avô do atual monarca alauita. É uma obra arquitetónica notável que poderá identificar graças à sua famosa fachada em mármore branco. O complexo inclui uma bela mesquita e um museu dedicado à história da dinastia reinante.

Viajar ao passado na Casbá dos Udaias

Esta bonita alcáçoba, restaurada na época do protetorado francês, é ideal para um passeio ao ar livre que o fará viajar pela história antiga de Marrocos. Encontra-se num dos extremos de Rabat, muito perto do mar. Começou por ser um forte onde se instalou a tribo dos Udaias, que o converteram numa esplêndida cidadela. Aventure-se no seu interior e percorra a rede complexa de ruelas, com as suas casas características pintadas de branco e azul. Desfrute ainda das vistas maravilhosas para o mar e para a cidade vizinha de Salé nos miradouros da muralha.

A multicultural Necrópole de Chellah

Originalmente foi um porto de escala chamado Sala Colonia, um ponto comercial de grande importância graças à sua localização nas margens do rio Bou Regreg e por ficar próxima do Atlântico. Pensa-se que os fenícios foram a primeira civilização que habitou nas suas margens onde, mais tarde, viria a surgir uma cidade romana. Posteriormente, os árabes aumentaram a sua área para construírem uma mesquita e alguns santuários. Passear pela Necrópole de Chellah vai dar-lhe uma ideia clara da sucessão de culturas subjacentes na história deste país. Atualmente, Chellah é popular por acolher todos os anos a celebração do Festival de Jazz au Chellah.

Jardim Exótico de Bouknadel

O gosto pelos jardins faz parte da cultura árabe e da sua arquitetura tradicional. A 20 quilómetros da capital marroquina, vale a pena visitar o Jardim Exótico de Bouknadel, concebido pelo engenheiro francês Marcel François em meados do século passado. Desfrute deste local verdejante que reproduz nos seus traçados a selva e os bosques exóticos. Uma vegetação exuberante no coração de um país que associamos ao deserto. Poderá contemplar árvores e flores originárias da China, da Ásia do Sul, do Congo, das Antilhas, da Polinésia... todas partilham o espaço deste pequeno paraíso terrestre ao nosso alcance.

Fazer um percurso cultural pelos seus museus

Rabat é uma cidade moderna e um destino cultural com uma oferta de relevo a nível de museus. Entre os museus que recomendamos visitar, encontra-se o antigo Museu Arqueológico que, depois da sua reforma recente, passou a chamar-se Museu da História e das Civilizações de Rabat. Aqui conservam-se os achados arqueológicos de várias jazidas de Marrocos como Volubilis, Banassa ou Thamusida. Como contraponto, é muito interessante visitar o Museu de Arte Moderna e Contemporânea Mohamed VI, inaugurado em 2014 e inserido na nova cidade, desenvolvida na época colonial francesa. A sua coleção completa de pintura e fotografia, entre outras obras, vai surpreendê-lo.

Passear pela Praça Jamâa El-Fna

Esta é a praça mais famosa de Marraquexe e o centro da vida dos seus habitantes. É um local de encontro onde poderá passear pelas suas várias lojas enquanto se deixa levar pelas fragâncias a menta e especiarias e é acompanhado pela música tradicional. Visite esta praça durante o dia para fazer compras e levar para casa as melhores recordações e à noite para provar delícias locais nas barracas de comida. Recomendamos que visite os seus bares com rooftop ao fim do dia para admirar a beleza desta praça movimentada das alturas.

Visitar o jardim de Yves Saint Laurent

No coração da cidade, caracterizada pelos seus tons ocre, encontra-se o Jardim Majorelle, um recanto tranquilo que surpreende todos aqueles que o visitam graças à cor azil do seu edifício e ao verde exuberante da sua vegetação. Propriedade de Yves Saint Laurent desde 1980, o jardim botânico contém plantas de diferentes continentes, um café-restaurante de estilo mourisco onde poderá descansar e um museu berbere onde é possível conhecer a cultura rica deste povo. Prepare a sua câmara para tirar algumas das melhores fotos da sua visita a esta cidade!

Admirar a beleza da mesquita mais famosa

Aventure-se pelo centro histórico de Marraquexe e olhe para cima para ver como se sobressai o minarete impressionante com 77 metros de altura da Mesquita Koutoubia, a mais famosa da cidade. Com certeza que reconhecerá nela a Giralda de Sevilha, uma vez que o seu desenho e proporções serviram de inspiração para a sua construção. Apesar de o acesso ao seu interior ser exclusivo para praticantes da religião muçulmana, poderá admirar a beleza do seu exterior, com muros imponentes e blocos de arenito decorados com filigranas de pedra e azulejos; assim como os seus jardins repletos de palmeiras, laranjeiras e outras árvores de frutos.

Respirar ar puro nos seus principais espaços verdes

Marraquexe tem mais para oferecer do que cultura, história e património: oferece ainda natureza e aventura. A cidade encontra-se rodeada pela impressionante Cordilheira do Atlas, que o convida a praticar todo o tipo de atividades ao ar livre. Entre os vales dos rios N’Fiss e Ourika, encontra-se o Parque Nacional do Toubkal, onde poderá encontrar zonas protegidas com juníperos, carvalhos e uma ampla variedade de espécies animais. Recomendamos que suba ao pico Jbel Toubkal, um dos mais bonitos do país e do continente. Faça-se acompanhar sempre por um guia que conheça bem a zona e que lhe mostre os locais mais incríveis.

Provar o seu prato mítico: o Tanjia

Em qualquer viaja que faça, é fundamental descobrir a gastronomia típica do seu destino. A de Marrocos é uma das mais deliciosas do mundo e durante a sua passagem por Marraquexe tem de provar o seu prato mítico: o Tanjia. Trata-se de um guisado confecionado num recipiente de barro e que fica a cozer durante seis ou oito horas sobre a brasa. É compostos por pedaços de carne tenra, grandes quantidades de especiarias (especialmente cominhos), limão e açafrão, entre outros ingredientes. Devido à duração da sua confeção, a carne fica especialmente tenra e o seu molho muito saboroso vai fazer com que fique com vontade de repetir a dose.

A baía, uma das mais bonitas do mundo

A cidade de Agadir foi reconhecida a nível internacional graças à beleza da sua baía. Durante a sua estadia em Agadir, não pode deixar de reservar um passeio de lancha emocionante pelos arredores da baía e admirar o seu belo pôr do sol. Agadir é a capital do turismo marítimo marroquino, por isso, se é algo que gosta de fazer, não perca esta oportunidade. Dispõe de águas tranquilas e de mais agitadas em Taghazout, uma aldeia antiga de pescadores onde poderá ainda desfrutar de termas magníficas.

"Almou" doce e delicioso

Chamam-lhe a "Nutella" marroquina e é, muito simplesmente, delicioso. É um creme doce e delicioso que se prepara com amêndoas tostadas, mel e óleo de argão sublime. Poder ser barrado no pão ao pequeno-almoço ou usado como recheio de vários doces, desde crepes a waffles. É um creme muito nutritivo, rico em proteína e vitaminas e que lhe vai dar forças para um dia de passeio pelas belezas incríveis de Agadir. Na cultura berbere é considerado um afrodisíaco. Um bom "Amlou" caseiro pode ser uma boa prenda para levar para casa e que vai agradar a um bom foodie.

Descobrir as virtudes da argânia, a árvore providencial

Há vários anos que as virtudes do óleo de argão, extraído do fruto da argânia, são divulgados. A sua composição, com uma elevada percentagem de ácidos gordos essenciais e tocoferóis, fazem dele um hidratante poderoso para a pele e para o cabelo. Além disso, é cicatrizante, antisséptico, antifúngico, previne o envelhecimento e não engorda. Graças a tudo isto, este óleo é usado como ingrediente de vários produtos cosméticos. Este ouro líquido do deserto para cuidado pessoal também é comestível, uma vez que melhora a função hepática e absorve o colesterol. Recomendamos que compre o óleo em estado puro e certificado para garantir que está a obter todas as suas qualidades excelentes.

Uma visita a Mirleft, a praia mágica

O passeio a Mirleft é uma tentação para os viajantes que querem mergulhar num Marrocos mais singular. O local, uma pequena vila da costa atlântica e que começou por ser um forte de construção espanhola, encontra-se a 120 quilómetros a sul de Agadir, na província de Sidi Ifni. Um refúgio de hippies nos anos 70, atualmente Mirleft preserva a sua aura peculiar e boémia, ao mesmo tempo que atrai os amantes de surf, trekking e da natureza no geral. Vale a pena fazer alguns quilómetros a mais para admirar a praia selvagem de Legzira, com os seus arcos de rocha avermelhada.

Taghazout, o paraíso dos surfistas

Se é surfista, isto vai interessar-lhe! Ao longo dos intermináveis quilómetros da costa atlântica marroquina existem locais excelentes para a prática de surf e de windsurf. Se adora deslizar pelas ondas em cima da sua prancha, fixe este nome: Taghazout. Nas suas águas poderá desfrutar do seu desporto favorito de forma incrível. Um dos locais de surf mais populares de Marrocos, Anchor Point encontra-se nesta zona e brinda-o com uma experiência única de ondas sucessivas. Na rua principal de Taghazout encontrará bastantes lojas especializadas, para além de cafés tranquilos para descansar depois de um dia entusiasmante de surf.

Descobrir a vida na antiga almedina e nos socos

O passado internacional de Tânger ainda se faz sentir nos recantos da sua tniga almedina e nos seus socos. Num labirinto complexo de ruelas, os comerciantes expõem a sua mercadoria ao público: as lojas artesanais de couro, cerâmica e metal, as carpetes e mantas confecionadas à mão, as especiarias, os figos e as tâmaras, os doces de mel e as amêndoas... A almedina é um mosaico de cores, cheiros e sabores sempre em movimento. Não perca o prazer de regatear nas barracas e reserve algum tempo para admirar a praça do Grande Soco, ou Praça 9 de Abril, que liga a almedina à parte mais moderna da cidade.

Passear pelo bairro de Kasbah

Outro local imperdível de Tânger, a Branca, como é conhecida a cidade, graças às suas casas caiadas de branco, é um passeio pelo bairro de Kasbah. Trata-se de um antigo recinto murado que fica numa das colinas da cidade. Mais uma vez, não conseguirá tirar os olhos de uma rede de ruelas, onde poderá ainda admirar vários hotéis encantadores e riads tradicionais. Procure uma esplanada agradável e peça um chá e fique a admirar as vistas antes de voltar a pôr pés ao caminho. Kasbah é um miradouro excelente, com vista para o antigo porto de Tânger.

Aproveitar um dia esplêndido à beira-mar

O Oceano Atlântico encontra-se com o Mar Mediterrâneo na costa de Tânger. O lugar exato, a dois quilómetros a oeste da cidade, é o Cabo Espartel, que já foi conhecido como Cabo Ampelusia e é um dos limites terrestres do Estreito de Gilbraltar. Vai identificá-lo facilmente graças ao farol que o coroa. Nos arredores não faltam locais para passar um dia esplêndido à beira-mar. Recomendamos a Praia Sol e a Praia de Achkar, ambas são enseadas bonitas com Bandeira Azul. Porém, a mais impressionante, graças aos seus 20 quilómetros de areia branca, é a Sidi Kacem. Não perca!

Seguir os passos de Hércules em Tânger

Se seguir pela costa, cinco quilómetros depois do Cabo Espartel, encontrará as Grutas de Hércules. Estas grutas naturais, que já são conhecidas desde o tempo dos fenícios, são uma autêntica maravilha da natureza e não vai resistir a partilhá-las no seu Instagram. Este local é de acesso livre, mas o melhor é procurar um guia local que lhe ofereça uma visita guiada e explique como Hércules, o herói da mitologia, dormiu nestas grutas antes de realizar o seu décimo-primeiro trabalho: colher as maçãs de ouro do Jardim das Hespérides. Aproveite este passeio para saborear um belo tagine de peixe nas barracas nas proximidades das grutas.

Fazer uma pausa nos Jardins da Mendoubia

Perto do Grande Soco, a norte da Mesquita Sidi Bou Abid, encontram-se os Jardins de Mendoubia. Estes são há séculos um reduto de paz e natureza no centro de Tânger. Os turistas e os habitantes locais frequentam estes belos jardins, onde poderá ver uma árvore de Banyan que dizem ter mais de 800 anos. É uma das atrações deste local, para além da coleção de trinta canhões de bronze que serviram para defender os navios que atravessavam o Mediterrâneo no século XVII. Procure uma boa sombra debaixo de uma palmeira e descanse enquanto observa as pessoas que vêm e vão.