Lima surpreende devido ao seu variado leque de interessantes propostas culturais e históricas, de desenho, diversão, actividades ao ar livre... Aqui tudo é superlativo, razão pela qual é imprescindível diexar-se levar e saborear sem pressas os encantos desta cosmopolita cidade que representa a tradição e a modernidade. Apenas assim é possível conhecer esta cidade maravilhosa e repleta de contrastes. Aqui poderá encontrar edifícios pré-colombianos e centros comerciais com as marcas mais luxuosas do planeta, museus com arte milenar e obras contemporâneas. Lima é contraste puro.
Também merece ser destacada a sua excelente e galardoada gastronomia. Um fiel reflexo do vibrante carácter da cidade, do contraste e da fusão que percorre as suas ruas. Os pratos mais suculentos e sofisticados do mundo estão aqui. Lima é a capital da gastronomia peruana e o motor da revolução culinária que situou o país no topo da cozinha mundial. O prato estrela continua a ser o "ceviche", tanto de carne como de peixe, e não podemos deixar de mencionar a "Causa", o "Lomo saltado" e o "Ají de Galinha". A bebida mais famosa é o "pisco sour", simplesmente deliciosa.